Pollo alla paprica con riso al vapore : Un piatto completo di ispirazione ungherese: pollo tenero alla paprica dolce e riso cotto contemporaneamente. Un'unica cottura per tutto il pasto.
- 4 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 30 min
- Totale 45 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : pollo alla paprica
- 600 g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 20 g d'olio
- 300 g di pomodori pelati a pezzetti
- 150 g di panna fresca
- 250 g di riso a chicco lungo
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : pollo alla paprica
- Trita la cipolla e il peperone nel boccale. 5 secvelocità 4
- Aggiungi l'olio e la paprica, poi fai rosolare. 4 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi i pomodori, il sale e il pollo a dadini.
- Cuoci il pollo. 20 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la panna e mescola. 1 min80°Cvelocità 1senso antiorario
- Servi su riso cotto a parte o cotto a vapore.
Aggiungi la paprica nel grasso caldo: sprigiona tutto il suo profumo senza bruciare se resti a velocità 1.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 45 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Carni e pollame
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, cioè 45 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
Altre ricette da scoprire
Piatti principali
Pollo con pomodori, basilico e mozzarella
Piatti principali
Pollo alla senape all’antica e alla panna
Piatti principali
Polpette di ceci con salsa allo yogurt e menta
Piatti principali
Polpette di manzo in salsa di pomodoro e basilico
Piatti principali
Quiche ai porri, caprino e miele
Piatti principali
Rana pescatrice in salsa di zafferano con riso pilaf
