دجاج بالبابريكا والأرز المطهو على البخار : طبق كامل بوحي مجري: دجاج طري بالبابريكا الحلوة وأرز يُطهى في الوقت نفسه. طهي واحد للوجبة كلها.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 30 د
- المجموع 45 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : دجاج بالبابريكا والأرز المطهو
- 600 غ من صدور دجاج
- 1 بصل
- 1 فلفل حلو أحمر
- 2 ملعقة كبيرة من بابريكا حلوة
- 20 غ من زيت
- 300 غ من طماطم مفتّتة
- 150 غ من كريمة طازجة
- 250 غ من أرز طويل الحبة
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : دجاج بالبابريكا والأرز المطهو
- قطّع البصل والفلفل الحلو في الوعاء. 5 ثالسرعة 4
- أضف الزيت والبابريكا، ثم قلّب حتى يذبل. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف الطماطم والملح والدجاج مكعبات.
- اطهِ الدجاج. 20 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الكريمة واخلط. 1 د80°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّمه فوق أرز مطهو على حدة أو على البخار.
أضف البابريكا إلى الدهن الساخن، فتطلق كل عبيرها دون أن تحترق إن بقيت على السرعة 1.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 45 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · لحوم ودواجن
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للطهي، أي 45 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
