Kurczak z papryką i ryżem na parze : Kompletne danie inspirowane kuchnią węgierską: delikatny kurczak w słodkiej papryce i ryż ugotowany jednocześnie. Jedno gotowanie na cały posiłek.
- 4 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 30 min
- Razem 45 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : kurczak z papryką
- 600 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 2 łyżki papryki słodkiej w proszku
- 20 g oleju
- 300 g pomidorów z puszki, pokrojonych
- 150 g kwaśnej śmietany
- 250 g ryżu długoziarnistego
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : kurczak z papryką
- Posiekaj cebulę i paprykę w misie. 5 sek.prędkość 4
- Dodaj olej i paprykę w proszku, a następnie podsmaż. 4 min100°Cprędkość 1
- Dodaj pomidory, sól i kurczaka pokrojonego w kostkę.
- Ugotuj kurczaka. 20 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj śmietanę i wymieszaj. 1 min80°Cprędkość 1obroty w lewo
- Podawaj na ryżu ugotowanym osobno lub na parze.
Dodaj paprykę w proszku do gorącego tłuszczu: uwolni cały aromat i się nie przypali, jeśli pozostaniesz na prędkości 1.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 45 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Mięso i drób
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 30 minut gotowania, czyli łącznie 45 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Kurczak z pieczarkami w śmietance
Dania główne
Kurczak pieczony z czosnkiem i cytryną, ziemniaki z piekarnika
Dania główne
Kurczak po myśliwsku z pomidorami i pieczarkami
Dania główne
Kurczak z pomidorami, bazylią i mozzarellą
Dania główne
Kurczak po prowansalsku z pomidorami i ziołami
Dania główne
Łagodne chili con carne z czerwoną fasolą
