Flan de confeiteiro sem massa : Um flan espesso e cremoso assado sem massa, dourado na superfície. Ideal para um lanche rápido e leve.
- 8 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 45 min
- Total 55 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : flan de confeiteiro sem
- 750 ml de leite
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 60 g de amido de milho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 20 g de manteiga
Modo de preparo : flan de confeiteiro sem
- Unte uma forma redonda com manteiga.
- Coloque todos os ingredientes no copo e misture. 30 secvelocidade 5
- Cozinhe para engrossar o creme. 8 min90°Cvelocidade 4
- Despeje na forma e asse por 40 minutos a 180°C.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.
Para um topo bem dourado, termine 5 minutos sob o grill.
Conservação: 3 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento, ou seja, 55 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
3 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
