فلان باتيسيير بدون عجينة : فلان سميك وكريمي يُخبز بلا عجينة، ذهبي السطح. مثالي لوجبة خفيفة سريعة وخفيفة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 45 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فلان باتيسيير بدون عجينة
- 750 مل من حليب
- 3 بيضات
- 120 غ من سكر
- 60 غ من نشا الذرة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 20 غ من زبدة
طريقة التحضير : فلان باتيسيير بدون عجينة
- ادهن قالبًا بالزبدة.
- ضع جميع المكونات في الوعاء واخلطها. 30 ثالسرعة 5
- اطهُ لتثخين الكريمة. 8 د90°Cالسرعة 4
- اسكبها في القالب واخبزها 40 دقيقة على 180°C.
- اتركها تبرد ثم ضعها في الثلاجة 4 ساعات قبل أن تخرجها من القالب.
للحصول على وجه ذهبي جيد، أنهِ الخبز بـ 5 دقائق تحت الشواية.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · كريمات وحلويات ملعقة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
