Flan cukierniczy bez ciasta : Gęsty, kremowy flan pieczony bez spodu, złocisty na wierzchu. Idealny na szybki i lekki podwieczorek.
- 8 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 45 min
- Razem 55 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : flan cukierniczy bez ciasta
- 750 ml mleka
- 3 jajka
- 120 g cukru
- 60 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 20 g masła
Przygotowanie : flan cukierniczy bez ciasta
- Wysmaruj masłem okrągłą formę.
- Włóż do misy wszystkie składniki i wymieszaj. 30 sek.prędkość 5
- Gotuj, aby krem zgęstniał. 8 min90°Cprędkość 4
- Przelej do formy i piecz 40 minut w 180°C.
- Odstaw do przestygnięcia, a następnie schładzaj 4 godziny przed wyjęciem z formy.
Aby wierzch był ładnie złoty, na koniec zapiecz go 5 minut pod grillem.
Przechowywanie: 3 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 55 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Cukiernictwo · Kremy i desery w pucharkach
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 45 minut gotowania, czyli łącznie 55 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
3 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
