Flan de coco estilo antilhano : Um flan perfumado com leite de coco e baunilha, suave e tropical. Prepara-se em poucos minutos.
- 6 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 45 min
- Total 55 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : flan de coco estilo
- 400 ml de leite de coco
- 200 ml de leite
- 4 ovos
- 100 g de açúcar
- 30 g de coco ralado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 80 g de açúcar para o caramelo
Modo de preparo : flan de coco estilo
- Prepare um caramelo com 80 g de açúcar no copo. 7 min120°Cvelocidade 1
- Despeje o caramelo em uma forma de bolo inglês.
- Coloque o leite de coco, o leite, os ovos, o açúcar e a baunilha no copo enxaguado. 20 secvelocidade 4
- Despeje na forma e salpique o coco ralado.
- Asse por 40 minutos a 160°C em banho-maria.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.
Toste o coco a seco em uma frigideira para um sabor mais marcante.
Conservação: 3 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento, ou seja, 55 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
3 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
