Cookies de baunilha e nozes-pecã : Cookies macios por dentro e crocantes nas bordas, perfumados com baunilha e nozes-pecã tostadas.
- 12 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 12 min
- Total 27 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : cookies de baunilha
- 120 g de manteiga em temperatura ambiente
- 100 g de açúcar mascavo claro
- 50 g de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 220 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de nozes-pecã
Modo de preparo : cookies de baunilha
- Triture grosseiramente as nozes-pecã e reserve. 3 secvelocidade 5
- Coloque a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a baunilha no copo. 30 secvelocidade 4
- Adicione a farinha e o fermento. 20 secvelocidade 3
- Incorpore as nozes-pecã com a espátula.
- Forme bolinhas de massa sobre uma assadeira, deixe bem espaçadas e achate levemente.
- Asse por 10 a 12 minutos a 180°C. Deixe firmar por 5 minutos na assadeira.
Tire os cookies quando as bordas estiverem douradas mas o centro ainda claro: eles ficam macios.
Conservação: 5 dias em recipiente hermético.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 27 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 12 minutos de cozimento, ou seja, 27 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 12 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em recipiente hermético.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
