Charutos de carne moída e salsinha assados

Charutos de carne moída e salsinha assados : Charutos crocantes assados em vez de fritos, recheados com carne moída temperada com salsinha e cominho. Perfeitos quentes, com molho de iogurte.

• 6 porções
• Modo de preparo 25 min
• Cozimento 20 min
• Total 45 min
• Nível média
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : charutos de carne moída

• 10 folhas de massa brick
• 300 g de carne bovina moída
• 1 cebola
• 1 dente de dente de alho
• 1 punhado de salsinha
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de sal
• 30 g de manteiga derretida

Modo de preparo : charutos de carne moída

1. Coloque a cebola, o alho e a salsinha no copo e pique. 5 secvelocidade 7
2. Adicione a carne, o cominho, a páprica e o sal e cozinhe o recheio, desmanchando a carne. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
3. Deixe o recheio esfriar. Preaqueça o forno a 200°C.
4. Corte as folhas de massa ao meio, coloque uma colher de recheio e enrole em forma de charuto, dobrando as pontas.
5. Pincele com manteiga derretida e disponha em uma assadeira.
6. Asse por 15 a 20 minutos a 200°C, virando na metade do tempo.

Conservação: 2 dias na geladeira; reaqueça no forno.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 45 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.