Coleslaw caseiro de repolho e cenoura

Coleslaw caseiro de repolho e cenoura : Um coleslaw crocante e cremoso, com um molho leve de iogurte e maionese. Ótimo com hambúrgueres ou frango.

• 6 porções
• Modo de preparo 15 min
• Cozimento 0 min
• Total 15 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : coleslaw caseiro de repolho

• 400 g de repolho branco
• 3 cenouras
• 1 cebola
• 150 g de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo : coleslaw caseiro de repolho

1. Rale grosseiramente o repolho e as cenouras, em duas vezes. 4 secvelocidade 5
2. Transfira para uma saladeira e lave o copo.
3. Pique a cebola. 3 secvelocidade 5
4. Adicione o iogurte, a maionese, o limão e o sal e misture. 10 secvelocidade 3
5. Despeje o molho sobre os legumes, misture e reserve por 1 hora na geladeira.

Conservação: 3 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 15 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.