Cuatro cuartos clásico : El bizcocho de la infancia: cuatro ingredientes en cantidades iguales, una miga densa y mantecosa. Perfecto con una taza de té.
- 8 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 45 min
- Total 55 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : cuatro cuartos clásico
- 200 g de mantequilla blanda
- 200 g de azúcar
- 4 huevos (unos 200 g)
- 200 g de harina
- 1 cdta de levadura química
- 1 pizca de sal
Preparación : cuatro cuartos clásico
- Precalienta el horno a 170°C y unta con mantequilla un molde de plumcake.
- Pon la mantequilla y el azúcar en el vaso. 1 minvelocidad 4
- Añade los huevos de uno en uno por el orificio de la tapa. 40 secvelocidad 4
- Añade la harina, la levadura y la sal. 20 secvelocidad 3
- Vierte en el molde y hornea 45 minutos a 170°C.
Saca la mantequilla y los huevos una hora antes: todo se mezcla mucho mejor a temperatura ambiente.
Conservación: 5 días en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 55 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, es decir, 55 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
5 días en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
