Le gâteau de l'enfance : quatre ingrédients en quantités égales, une mie dense et beurrée. Parfait avec une tasse de thé.
- 8 personnes
- Préparation 10 min
- Cuisson 45 min
- Total 55 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 200 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 4 œufs (200 g environ)
- 200 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 170°C et beurrer un moule à cake.
- Mettre le beurre et le sucre dans le bol. 1 minvitesse 4
- Ajouter les œufs un à un par l'orifice du couvercle. 40 secvitesse 4
- Ajouter la farine, la levure et le sel. 20 secvitesse 3
- Verser dans le moule et cuire 45 minutes à 170°C.
Le conseil de Tiha
Sors le beurre et les œufs une heure avant, tout se mélange bien mieux à température ambiante.
Conservation : 5 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 10 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, soit 55 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
5 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
