Bolo salgado de atum e tomate seco : Um bolo salgado ensolarado de atum e tomates secos, realçado com um pouco de manjericão. Um lanche que sacia e fica pronto num instante.
- 6 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 40 min
- Total 55 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo salgado de atum
- 3 ovos
- 100 ml de azeite
- 100 ml de leite
- 200 g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento em pó
- 1 lata de atum natural escorrido (160 g)
- 60 g de tomate seco
- 80 g de queijo gruyère ralado
- 1 colher de sopa de manjericão seco
Modo de preparo : bolo salgado de atum
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês com óleo.
- Pique os tomates secos no copo e reserve. 5 secvelocidade 6
- Coloque os ovos, o azeite e o leite no copo e misture. 20 secvelocidade 4
- Acrescente a farinha, o fermento e o manjericão e misture. 20 secvelocidade 4
- Acrescente o atum desfiado, o gruyère e os tomates e misture em sentido inverso. 10 secvelocidade 2sentido inverso
- Despeje na forma e asse por 40 minutos a 180°C.
Escorra os tomates secos sobre papel-toalha para não pesar a massa com o óleo.
Conservação: 3 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento, ou seja, 55 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
3 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
