Bifes de peru com molho cremoso de cebolinha

Bifes de peru com molho cremoso de cebolinha : Bifes de peru macios, cozidos no vapor e cobertos com um molho leve de cebolinha. Pronto em menos de meia hora.

• 4 porções
• Modo de preparo 10 min
• Cozimento 20 min
• Total 30 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : bifes de peru

• 4 bifes de peru
• 500 ml de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 150 g de cream cheese
• 50 ml de leite
• 1 ramo de ramo de cebolinha
• 1 pitada de pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo : bifes de peru

1. Despeje a água no copo com o sal.
2. Regue os bifes com suco de limão e coloque no Varoma.
3. Cozinhe no vapor. 18 minVaromavelocidade 1
4. Esvazie o copo e coloque o cream cheese, o leite, a cebolinha picada e a pimenta.
5. Misture e aqueça o molho. 2 min70°Cvelocidade 3
6. Cubra os bifes com o molho e sirva.

Conservação: 2 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 30 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.