Atum cozido com tomate, azeitonas e ervilhas

Atum cozido com tomate, azeitonas e ervilhas : Bifes de atum cozidos suavemente em molho de tomate com azeitonas e ervilhas. Um prato rápido do Sul.

• 4 porções
• Modo de preparo 15 min
• Cozimento 25 min
• Total 40 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : atum cozido com tomate

• 600 g de bifes de atum
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 20 g de azeite
• 400 g de tomates picados
• 150 g de ervilhas
• 60 g de azeitonas verdes
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo : atum cozido com tomate

1. Pique a cebola e o alho com o azeite. 5 secvelocidade 5
2. Refogue. 3 min100°Cvelocidade 1
3. Adicione os tomates, o orégano, o sal e as ervilhas, depois cozinhe. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
4. Adicione o atum em pedaços grandes e as azeitonas, depois continue suavemente. 8 min90°Cvelocidade 1sentido inverso
5. Sirva com arroz ou batatas.

Conservação: 1 dia na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 40 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.