Geschmorter Thunfisch mit Tomaten, Oliven und Erbsen : Thunfischsteaks, sanft geschmort in einer Tomatensauce mit Oliven und Erbsen. Ein schnelles Gericht aus dem Süden.
- 4 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 25 min
- Gesamt 40 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : geschmorter thunfisch mit tomaten
- 600 g Thunfischsteaks
- 1 Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch
- 20 g Olivenöl
- 400 g gehackte Tomaten
- 150 g Erbsen
- 60 g grüne Oliven
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
Zubereitung : geschmorter thunfisch mit tomaten
- Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl zerkleinern. 5 secStufe 5
- Andünsten. 3 min100°CStufe 1
- Tomaten, Oregano, Salz und Erbsen zugeben und garen. 10 min100°CStufe 1Linkslauf
- Den Thunfisch in großen Stücken und die Oliven zugeben und sanft weitergaren. 8 min90°CStufe 1Linkslauf
- Mit Reis oder Kartoffeln servieren.
Gare den Thunfisch nicht zu lange, sonst wird er trocken: 8 Minuten reichen.
Aufbewahrung: 1 Tag im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 40 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Hauptgerichte · Fisch und Meeresfrüchte
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Garzeit, insgesamt also 40 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
1 Tag im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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