تونة مطهوّة بالطماطم والزيتون والبازلاء : شرائح تونة مطهوّة بهدوء في صلصة طماطم بالزيتون والبازلاء. طبق سريع من الجنوب.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 25 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تونة مطهوّة بالطماطم والزيتون
- 600 غ من شرائح تونة
- 1 بصل
- 2 فص من ثوم
- 20 غ من زيت زيتون
- 400 غ من طماطم مفتّتة
- 150 غ من بازلاء
- 60 غ من زيتون أخضر
- 1 ملعقة صغيرة من أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : تونة مطهوّة بالطماطم والزيتون
- قطّع البصل والثوم مع الزيت. 5 ثالسرعة 5
- قلّب حتى يذبل. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الطماطم والأوريغانو والملح والبازلاء، ثم اطهِ. 10 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف التونة قطعًا كبيرة والزيتون، وتابع الطهي بهدوء. 8 د90°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّمها مع الأرز أو البطاطس.
لا تطهُ التونة طويلًا فتجفّ: 8 دقائق تكفي.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · أسماك ومأكولات بحرية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
