Atún guisado con tomates, aceitunas y guisantes

Atún guisado con tomates, aceitunas y guisantes : Filetes de atún cocidos suavemente en una salsa de tomate con aceitunas y guisantes. Un plato del sur rápido.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 25 min
• Total 40 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : atún guisado con tomates

• 600 g de filetes de atún
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 20 g de aceite de oliva
• 400 g de tomates troceados
• 150 g de guisantes
• 60 g de aceitunas verdes
• 1 cdta de orégano
• 1 cdta de sal

Preparación : atún guisado con tomates

1. Pica la cebolla y el ajo con el aceite. 5 secvelocidad 5
2. Sofríe. 3 min100°Cvelocidad 1
3. Añade los tomates, el orégano, la sal y los guisantes, y cuece. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
4. Añade el atún en trozos grandes y las aceitunas, y continúa suavemente. 8 min90°Cvelocidad 1giro a la izquierda
5. Sirve con arroz o patatas.

Conservación: 1 día en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 40 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.