Arroz pilaf com frango, legumes e açafrão-da-terra : Um arroz pilaf completo com pedaços de frango, legumes e um toque de açafrão-da-terra. Uma refeição fácil em um único copo.
- 4 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 25 min
- Total 40 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : arroz pilaf com frango
- 300 g de arroz agulhinha
- 400 g de peito de frango
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 100 g de ervilhas
- 20 g de azeite
- 600 ml de caldo de galinha
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo : arroz pilaf com frango
- Pique a cebola e as cenouras. 5 secvelocidade 5
- Adicione o azeite e o açafrão-da-terra, depois refogue. 3 min100°Cvelocidade 1
- Adicione o frango em cubos e sele. 4 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Adicione o arroz, as ervilhas, o caldo e o sal, depois cozinhe. 14 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Deixe descansar por 5 minutos tampado antes de servir.
Lave o arroz antes de usar: os grãos ficam bem soltos.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 40 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento, ou seja, 40 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
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