أرز بيلاف بالدجاج والخضار والكركم : أرز بيلاف كامل بقطع الدجاج والخضار الصغيرة ولمسة كركم. وجبة سهلة في وعاء واحد.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 25 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : أرز بيلاف بالدجاج والخضار
- 300 غ من أرز طويل الحبة
- 400 غ من صدور دجاج
- 1 بصل
- 2 جزر
- 100 غ من بازلاء
- 20 غ من زيت
- 600 مل من مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة من كركم
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : أرز بيلاف بالدجاج والخضار
- قطّع البصل والجزر. 5 ثالسرعة 5
- أضف الزيت والكركم، ثم قلّب حتى يذبل. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الدجاج مكعبات وحمّره. 4 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الأرز والبازلاء والمرق والملح، ثم اطهِ. 14 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- اتركه يرتاح 5 دقائق مغطّى قبل التقديم.
اشطف الأرز قبل استعماله: تبقى الحبات منفصلة جيدًا.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · لحوم ودواجن
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
وصفات أخرى لتكتشفها
أطباق رئيسية
سمك الضفدع (لوت) بصلصة الزعفران والأرز
أطباق رئيسية
سمك القد بقشرة الأعشاب على فراش من الشمر
أطباق رئيسية
سمك القد على البخار بصلصة الليمون والشبت
أطباق رئيسية
سمك الكولين على البخار بصلصة كريمية بالجمبري
أطباق رئيسية
سباغيتي بصلصة الطماطم المنزلية والريحان
أطباق رئيسية
سباغيتي بولونيز بالجزر
