Arroz pilaf con pollo, verduras y cúrcuma

Arroz pilaf con pollo, verduras y cúrcuma : Un arroz pilaf completo con trozos de pollo, verduritas y un toque de cúrcuma. Una comida fácil en un solo vaso.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 25 min
• Total 40 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : arroz pilaf con pollo

• 300 g de arroz de grano largo
• 400 g de pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 100 g de guisantes
• 20 g de aceite
• 600 ml de caldo de ave
• 1 cdta de cúrcuma
• 1 cdta de sal

Preparación : arroz pilaf con pollo

1. Pica la cebolla y las zanahorias. 5 secvelocidad 5
2. Añade el aceite y la cúrcuma, y sofríe. 3 min100°Cvelocidad 1
3. Añade el pollo en dados y sella. 4 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
4. Añade el arroz, los guisantes, el caldo y la sal, y cuece. 14 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
5. Deja reposar 5 minutos tapado antes de servir.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 40 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.