Reispfanne mit Hähnchen, Gemüse und Kurkuma : Ein vollständiger Pilaw-Reis mit Hähnchenstückchen, buntem Gemüse und einem Hauch Kurkuma. Ein einfaches Essen in nur einem Mixtopf.
- 4 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 25 min
- Gesamt 40 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : reispfanne mit hähnchen gemüse
- 300 g Langkornreis
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 100 g Erbsen
- 20 g Öl
- 600 ml Geflügelbrühe
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Salz
Zubereitung : reispfanne mit hähnchen gemüse
- Zwiebel und Möhren zerkleinern. 5 secStufe 5
- Öl und Kurkuma zugeben und andünsten. 3 min100°CStufe 1
- Das gewürfelte Hähnchen zugeben und anbraten. 4 min100°CStufe 1Linkslauf
- Reis, Erbsen, Brühe und Salz zugeben und garen. 14 min100°CStufe 1Linkslauf
- Vor dem Servieren 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
Spül den Reis vor der Verwendung ab, dann bleiben die Körner schön locker.
Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 40 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Hauptgerichte · Fleisch und Geflügel
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Garzeit, insgesamt also 40 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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