Tartaletas de champiñones y ajo con perejil

Tartaletas de champiñones y ajo con perejil : Tartaletas rellenas de champiñones salteados, una crema ligera y una mezcla de ajo y perejil. Se sirven templadas.

• 6 raciones
• Preparación 25 min
• Cocción 25 min
• Total 50 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tartaletas de champiñones

• 6 bases de tartaleta de masa quebrada
• 400 g de champiñones
• 20 g de mantequilla
• 2 dientes de dientes de ajo
• 1 cda de perejil
• 150 ml de nata líquida
• 2 huevos
• 1 pizca de sal

Preparación : tartaletas de champiñones

1. Pica el ajo y el perejil en el vaso. 5 secvelocidad 7
2. Añade la mantequilla y los champiñones laminados. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
3. Añade la nata, los huevos y la sal, y mezcla. 10 secvelocidad 3giro a la izquierda
4. Reparte en las bases de tartaleta.
5. Hornea 25 minutos a 180°C.

Conservación: 2 días en el frigorífico.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.