Tartaletas de puerros y salmón ahumado

Tartaletas de puerros y salmón ahumado : Tartaletas melosas de puerros y nata, decoradas con salmón ahumado al salir del horno. Un entrante refinado para las fiestas.

• 6 raciones
• Preparación 25 min
• Cocción 25 min
• Total 50 min
• Nivel media
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tartaletas de puerros

• 6 bases de tartaleta de masa quebrada
• 3 puerros
• 20 g de mantequilla
• 150 ml de nata líquida
• 2 huevos
• 100 g de salmón ahumado
• 1 pizca de sal

Preparación : tartaletas de puerros

1. Corta los puerros en rodajas finas.
2. Cuécelos con la mantequilla. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
3. Añade la nata, los huevos y la sal. 10 secvelocidad 3giro a la izquierda
4. Reparte la preparación en las bases de tartaleta.
5. Hornea 25 minutos a 180°C.
6. Decora con tiras de salmón ahumado al salir del horno.

Conservación: 2 días en el frigorífico.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.