Sopa de miso con tofu y alga wakame : Una sopa japonesa ligera y reconfortante: caldo dashi, miso, cubos de tofu sedoso y algas. Lista en diez minutos.
- 4 raciones
- Preparación 5 min
- Cocción 10 min
- Total 15 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : sopa de miso
- 1000 ml de de agua
- 1 cdta de de dashi instantáneo
- 3 cda de de pasta de miso
- 200 g de de tofu sedoso en dados
- 1 cda de de alga wakame seca
- 2 cebolletas
Preparación : sopa de miso
- Pon el agua y el dashi en el vaso y calienta. 8 min90°Cvelocidad 1
- Rehidrata las algas 5 minutos en un poco de agua tibia y escúrrelas.
- Diluye el miso en un cazo de caldo y viértelo en el vaso sin que hierva. 1 min80°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Añade el tofu y las algas, y calienta suavemente. 2 min80°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Sirve espolvoreado con cebolleta picada.
No hiervas nunca el miso: pierde su aroma y sus beneficios.
Conservación: 1 día en la nevera; recalienta sin que hierva.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 15 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, es decir, 15 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 día en la nevera; recalienta sin que hierva.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
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