شوربة الميسو بالتوفو وأعشاب الواكامي البحرية : شوربة يابانية خفيفة ومريحة: مرق داشي وميسو ومكعبات توفو ناعمة وأعشاب بحرية. جاهزة في عشر دقائق.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 5 د
- الطهي 10 د
- المجموع 15 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة الميسو بالتوفو وأعشاب
- 1000 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من داشي سريع التحضير
- 3 ملعقة كبيرة من معجون الميسو
- 200 غ من توفو ناعم مقطع مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة من أعشاب واكامي بحرية مجففة
- 2 بصلات خضراء
طريقة التحضير : شوربة الميسو بالتوفو وأعشاب
- ضع الماء والداشي في الوعاء ثم سخّن. 8 د90°Cالسرعة 1
- انقع الأعشاب البحرية 5 دقائق في قليل من الماء الفاتر ثم صفّها.
- ذوّب الميسو في مغرفة من المرق، ثم اسكبه في الوعاء دون أن يغلي. 1 د80°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف التوفو والأعشاب البحرية ثم سخّن بلطف. 2 د80°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّمها مرشوشة بالبصل الأخضر المفروم.
لا تغلِ الميسو أبدا، فهو يفقد عطره وفوائده.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة، وتُسخَّن دون غليان.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 15 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المطبخ الآسيوي
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 5 دقيقة للتحضير و10 دقيقة للطهي، أي 15 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة، وتُسخَّن دون غليان.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
