Sfenj, buñuelos marroquíes con azúcar

Sfenj, buñuelos marroquíes con azúcar : Los buñuelos en corona del desayuno marroquí, aireados y dorados, para espolvorear con azúcar o mojar en miel.

• 6 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 20 min
• Total 35 min
• Nivel media
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : sfenj buñuelos marroquíes

• 400 g de harina
• 1 cdta de levadura seca de panadería
• 1 cdta de sal
• 1 cda de azúcar
• 330 ml de agua tibia
• 1 l de aceite de fritura
• 50 g de azúcar en polvo para servir

Preparación : sfenj buñuelos marroquíes

1. Pon la harina, la levadura, la sal, el azúcar y el agua en el vaso.
2. Amasa hasta obtener una masa suave y muy pegajosa. 3 minvelocidad amasado
3. Deja levar 1 hora y media tapada hasta que doble su volumen.
4. Moja las manos, toma un trozo de masa y hazle un agujero en el centro para formar una corona.
5. Sumerge en el aceite caliente y fríe por los dos lados hasta que estén dorados.
6. Escurre y espolvorea con azúcar.

Conservación: Comer templados, el mismo día.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 35 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.