Sémola aromatizada con canela, almendras y pasas

Sémola aromatizada con canela, almendras y pasas : Una sémola tierna y ligeramente dulce realzada con canela, almendras tostadas y pasas. Se sirve con brochetas o con ave asada.

• 4 raciones
• Preparación 10 min
• Cocción 10 min
• Total 20 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : sémola aromatizada con canela

• 250 g de de sémola mediana
• 300 ml de de agua
• 30 g de de mantequilla
• 40 g de de almendras laminadas
• 40 g de de pasas
• 1 cdta de de canela
• 1 cdta de de sal

Preparación : sémola aromatizada con canela

1. Tuesta las almendras en el vaso con 10 g de mantequilla. 4 min100°Cvelocidad 1
2. Reserva las almendras y vierte el agua, la sal y el resto de la mantequilla en el vaso. 4 min100°Cvelocidad 1
3. Añade la sémola, las pasas y la canela, mezcla y deja hinchar 5 minutos con la tapa cerrada. 20 secvelocidad 1giro a la izquierda
4. Desgrana con un tenedor añadiendo un poco de agua caliente si hace falta.
5. Espolvorea con las almendras tostadas antes de servir.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 20 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.