Samsa tunecina de almendras : Triángulos de pasta brick rellenos de almendras tostadas y miel, al estilo tunecino. Crujientes y muy aromáticos.
- 10 raciones
- Preparación 35 min
- Cocción 20 min
- Total 55 min
- Nivel media
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : samsa tunecina de almendras
- 300 g de almendras peladas
- 100 g de azúcar
- 1 cdta de canela
- 1 cda de agua de azahar
- 60 g de mantequilla derretida
- 8 hojas de de pasta brick
- 200 g de miel
Preparación : samsa tunecina de almendras
- Dora las almendras 5 minutos en el horno a 180°C y déjalas enfriar.
- Pon las almendras, el azúcar y la canela en el vaso y tritura groseramente. 6 secvelocidad 5
- Añade el agua de azahar y la mitad de la mantequilla, y mezcla. 10 secvelocidad 3
- Corta las hojas de brick en tres tiras, coloca relleno y dobla en triángulo.
- Pincela con mantequilla y hornea 20 minutos a 180°C.
- Calienta la miel en el vaso enjuagado, moja en ella las samsas calientes y escúrrelas. 2 min70°Cvelocidad 1
Pega la punta del triángulo con un poco de clara de huevo o mantequilla para que nada se abra durante la cocción.
Conservación: 1 semana en una caja hermética.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 55 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 35 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, es decir, 55 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 10 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 semana en una caja hermética.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
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