Rocas de coco : Pequeñas rocas de coco, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Cuatro ingredientes y diez minutos de preparación.
- 12 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 15 min
- Total 25 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : rocas de coco
- 200 g de coco rallado
- 120 g de azúcar
- 3 claras de huevo
- 1 cdta de extracto de vainilla
Preparación : rocas de coco
- Pon las claras y el azúcar en el vaso.
- Mezcla y calienta ligeramente para disolver el azúcar. 3 min50°Cvelocidad 3
- Añade el coco y la vainilla. 20 secvelocidad 2giro a la izquierda
- Forma montoncitos en pirámide sobre una bandeja forrada con papel de horno.
- Hornea de 12 a 15 minutos a 180°C hasta que las puntas se doren.
Humedece tus manos para formar las pirámides: la masa no se pegará.
Conservación: 1 semana en una caja de metal.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 25 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 25 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 12 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 semana en una caja de metal.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
