Pollo al limón con aceitunas verdes

Pollo al limón con aceitunas verdes : Un pollo fresco y ligeramente ácido, cocido a fuego suave al vapor con aceitunas y limón. Ligero y lleno de sabores del sur.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 35 min
• Total 50 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : pollo al limón

• 4 muslos de pollo sin piel
• 2 limones sin tratar
• 120 g de aceitunas verdes sin hueso
• 1 cebolla
• 15 g de aceite de oliva
• 400 ml de agua
• 1 cdta de tomillo
• 1 cdta de sal

Preparación : pollo al limón

1. Vierte el agua en el vaso y añade la cebolla en cuartos, el tomillo y la sal.
2. Dispón los muslos, el zumo de un limón y el segundo limón en rodajas en el Varoma, y espolvorea con las aceitunas.
3. Coloca el Varoma y cuece al vapor. 35 minVaromavelocidad 1
4. Comprueba la cocción: la carne debe desprenderse con facilidad.
5. Sirve con un poco de caldo de cocción colado y un chorrito de aceite de oliva.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.