Pollo con champiñones y nata : Un clásico reconfortante: pollo fundente, champiñones dorados y salsa untuosa. Para servir con pasta o arroz.
- 4 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 30 min
- Total 45 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : pollo con champiñones
- 700 g de pechugas de pollo
- 300 g de champiñones
- 1 cebolla
- 20 g de mantequilla
- 150 ml de caldo de ave
- 150 g de nata líquida
- 1 cda de perejil picado
- 1 cdta de sal
Preparación : pollo con champiñones
- Pica la cebolla en el vaso. 4 secvelocidad 5
- Añade la mantequilla y los champiñones laminados, y sofríe. 5 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Añade el pollo en dados, el caldo y la sal, y cuece. 18 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Vierte la nata y mezcla con cuidado. 2 min90°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Espolvorea con perejil y sirve.
No laves los champiñones con mucha agua: límpialos con un paño húmedo para que no suelten demasiada agua.
Conservación: 2 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 45 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
Más recetas en la sección : Platos principales · Carnes y aves
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, es decir, 45 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
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