Kurczak z pieczarkami w śmietance : Rozgrzewający klasyk: miękki kurczak, złociste pieczarki i aksamitny sos. Podawaj z makaronem lub ryżem.
- 4 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 30 min
- Razem 45 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : kurczak z pieczarkami
- 700 g piersi z kurczaka
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 20 g masła
- 150 ml bulionu drobiowego
- 150 g śmietanki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : kurczak z pieczarkami
- Posiekaj cebulę w misie. 4 sek.prędkość 5
- Dodaj masło i pieczarki pokrojone w cienkie plasterki, a następnie podsmaż. 5 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę, bulion i sól, a następnie gotuj. 18 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Wlej śmietankę i delikatnie wymieszaj. 2 min90°Cprędkość 1obroty w lewo
- Posyp natką pietruszki i podawaj.
Nie myj pieczarek pod strumieniem wody, przetrzyj je wilgotną ściereczką, aby nie puszczały zbyt dużo wody.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 45 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Mięso i drób
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 30 minut gotowania, czyli łącznie 45 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Kurczak pieczony z czosnkiem i cytryną, ziemniaki z piekarnika
Dania główne
Kurczak po myśliwsku z pomidorami i pieczarkami
Dania główne
Kurczak z pomidorami, bazylią i mozzarellą
Dania główne
Kurczak po prowansalsku z pomidorami i ziołami
Dania główne
Łagodne chili con carne z czerwoną fasolą
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem, ricottą i sosem pomidorowym
