Pollo ai champignon e alla panna : Un classico rassicurante: pollo tenero, funghi dorati e salsa vellutata. Da servire con pasta o riso.
- 4 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 30 min
- Totale 45 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : pollo ai champignon
- 700 g di petto di pollo
- 300 g di champignon
- 1 cipolla
- 20 g di burro
- 150 ml di brodo di pollo
- 150 g di panna fresca
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : pollo ai champignon
- Trita la cipolla nel boccale. 4 secvelocità 5
- Aggiungi il burro e i funghi affettati, poi fai rosolare. 5 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi il pollo a dadini, il brodo e il sale, poi cuoci. 18 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Versa la panna e mescola delicatamente. 2 min90°Cvelocità 1senso antiorario
- Cospargi di prezzemolo e servi.
Non lavare i funghi con molta acqua, puliscili con un panno umido perché non rilascino troppo liquido.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 45 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, cioè 45 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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