Nasi goreng indonesio de pollo con huevo frito

Nasi goreng indonesio de pollo con huevo frito : El arroz salteado indonesio, agridulce y ligeramente picante, aromatizado con salsa de soja dulce y coronado con un huevo frito.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 25 min
• Total 40 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : nasi goreng indonesio

• 500 g de de arroz cocido enfriado
• 300 g de de pechuga de pollo en dados pequeños
• 2 chalotas
• 3 dientes de de ajo
• 1 guindilla roja
• 3 cda de de salsa de soja
• 1 cda de de azúcar moreno
• 1 cda de de kétchup
• 2 cda de de aceite
• 4 huevos
• 1 pepino

Preparación : nasi goreng indonesio

1. Pon las chalotas, el ajo y la guindilla en el vaso y reduce a pasta. 10 secvelocidad 7
2. Añade 1 cucharada de aceite y sofríe la pasta. 3 min100°Cvelocidad 1
3. Añade el pollo y cuece. 6 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
4. En un wok, vierte el arroz, la preparación, la salsa de soja, el azúcar moreno y el kétchup, y saltea 5 minutos a fuego vivo.
5. Prepara los huevos fritos con el resto del aceite.
6. Sirve el arroz coronado con un huevo, con rodajas de pepino.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 40 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.