Mousse de remolacha con queso de cabra fresco y nueces

Mousse de remolacha con queso de cabra fresco y nueces : Una mousse rosa intenso de remolacha y queso de cabra fresco, crujiente bajo las nueces. Decora con elegancia una mesa de fiesta.

• 6 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 0 min
• Total 15 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : mousse de remolacha

• 250 g de remolacha cocida
• 150 g de queso de cabra fresco
• 100 g de queso fresco
• 1 cda de zumo de limón
• 40 g de nueces
• 1 pizca de sal

Preparación : mousse de remolacha

1. Pon la remolacha cortada, el queso de cabra, el queso fresco, el limón y la sal en el vaso.
2. Tritura hasta obtener una mousse homogénea. 40 secvelocidad 7
3. Reparte en vasitos y refrigera 2 horas.
4. Machaca las nueces con un cuchillo.
5. Espolvorea con las nueces justo antes de servir.

Conservación: 3 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 15 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.