Mousse di barbabietola al caprino fresco e alle noci : Una mousse rosa vivo di barbabietola e caprino fresco, croccante sotto le noci. Decora splendidamente una tavola di festa.
- 6 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 0 min
- Totale 15 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : mousse di barbabietola
- 250 g di barbabietola cotta
- 150 g di caprino fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 40 g di noci
- 1 pizzico di sale
Preparazione : mousse di barbabietola
- Metti nel boccale la barbabietola a pezzi, il caprino, il formaggio fresco, il limone e il sale.
- Frulla fino a ottenere una mousse omogenea. 40 secvelocità 7
- Distribuisci in bicchierini e metti in frigorifero 2 ore.
- Trita grossolanamente le noci con il coltello.
- Cospargi di noci poco prima di servire.
Prendi barbabietola cotta al naturale, mai all'aceto, altrimenti la mousse diventa acida.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 15 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura, cioè 15 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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