Mini pizzas de entrada con atún, aceitunas y orégano

Mini pizzas de entrada con atún, aceitunas y orégano : Unas pizzas pequeñas para compartir de entrada, sobre una masa tierna amasada con el Thermomix. Atún, aceitunas y orégano: sencillo y eficaz.

• 6 raciones
• Preparación 20 min
• Cocción 15 min
• Total 35 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : mini pizzas de entrada

• 300 g de harina
• 160 ml de agua tibia
• 1 cdta de levadura seca de panadero
• 2 cda de aceite de oliva
• 1 cdta de sal
• 150 g de tomate triturado
• 1 lata de atún al natural escurrido (140 g)
• 40 g de aceitunas negras
• 100 g de mozzarella rallada
• 1 cdta de orégano

Preparación : mini pizzas de entrada

1. Pon el agua, la levadura, el aceite y la sal en el vaso, y mezcla. 20 sec37°Cvelocidad 2
2. Añade la harina y amasa. 2 minvelocidad amasado
3. Deja levar la masa 45 minutos tapada en un lugar templado.
4. Precalienta el horno a 220°C. Divide la masa en 6 bolas y extiéndelas en discos finos.
5. Cubre con el tomate, el atún desmigado, las aceitunas, la mozzarella y el orégano.
6. Hornea 12 a 15 minutos a 220°C.

Conservación: 1 día en la nevera; recalienta en el horno.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 35 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.