بيتزا صغيرة للمقبلات بالتونة والزيتون والزعتر البري : بيتزا صغيرة للمشاركة كمقبلات، على عجينة طرية تعجن في Thermomix. تونة وزيتون وأوريغانو: بسيط وفعال.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 15 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بيتزا صغيرة للمقبلات بالتونة
- 300 غ من طحين
- 160 مل من ماء فاتر
- 1 ملعقة صغيرة من خميرة خبز جافة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 150 غ من صلصة طماطم
- 1 علبة تونة بالماء مصفاة (140 غ)
- 40 غ من زيتون أسود
- 100 غ من موزاريلا مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة من أوريغانو
طريقة التحضير : بيتزا صغيرة للمقبلات بالتونة
- ضع الماء والخميرة والزيت والملح في الوعاء ثم اخلط. 20 ث37°Cالسرعة 2
- أضف الطحين واعجن. 2 دالسرعة عجن
- اترك العجينة تختمر 45 دقيقة مغطاة في مكان دافئ.
- سخن الفرن على 220°C. قسم العجينة إلى 6 كرات وافردها أقراصا رقيقة.
- احشها بالصلصة والتونة المفتتة والزيتون والموزاريلا والأوريغانو.
- ادخلها الفرن 12 إلى 15 دقيقة على 220°C.
افرد العجينة مباشرة على ورق الخبز: فتدخلها الفرن دون أن تتشوه.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة، ويعاد تسخينها في الفرن.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة، ويعاد تسخينها في الفرن.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
