Mini wraps de pollo, pepino y queso fresco

Mini wraps de pollo, pepino y queso fresco : Unas tortitas enrolladas con una crema de pollo y queso fresco y pepino crujiente, cortadas en rollitos. Fáciles de comer con los dedos.

• 8 raciones
• Preparación 20 min
• Cocción 0 min
• Total 20 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : mini wraps de pollo

• 4 tortillas grandes de trigo
• 250 g de pechuga de pollo cocida
• 150 g de queso fresco
• 1 cda de mostaza suave
• 1 pepino
• 1 cda de cebollino picado
• 1 zanahoria
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación : mini wraps de pollo

1. Corta el pepino y la zanahoria en bastoncitos finos.
2. Pon el pollo cocido, el queso fresco, la mostaza, la sal y la pimienta en el vaso.
3. Tritura hasta obtener una crema espesa. 15 secvelocidad 5
4. Incorpora el cebollino. Unta cada tortilla con la crema.
5. Coloca bastoncitos de pepino y zanahoria en un borde y enrolla apretado.
6. Envuelve en film y reserva 1 hora en la nevera.
7. Corta cada rollo en 4 trozos y sirve.

Conservación: 24 horas en la nevera, envueltos en film.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 20 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.