Mini pizzas d’entrée au thon, olives et origan

Mini pizzas d'entrée au thon, olives et origan : De petites pizzas à partager en entrée, sur une pâte moelleuse pétrie au Thermomix. Thon, olives et origan : simple et efficace.

• 6 personnes
• Préparation 20 min
• Cuisson 15 min
• Total 35 min
• Niveau facile
• Appareils TM7 · TM6 · TM5

Ingrédients : mini pizzas d'entrée

• 300 g de farine
• 160 ml d'eau tiède
• 1 c. à café de levure de boulanger déshydratée
• 2 c. à soupe de huile d'olive
• 1 c. à café de sel
• 150 g de coulis de tomate
• 1 boîte de thon au naturel égoutté (140 g)
• 40 g d'olives noires
• 100 g de mozzarella râpée
• 1 c. à café d'origan

Préparation : mini pizzas d'entrée

1. Mettre l'eau, la levure, l'huile et le sel dans le bol, puis mélanger. 20 sec37°Cvitesse 2
2. Ajouter la farine et pétrir. 2 minvitesse pétrin
3. Laisser lever la pâte 45 minutes à couvert dans un endroit tiède.
4. Préchauffer le four à 220°C. Diviser la pâte en 6 boules et les étaler en disques fins.
5. Garnir de coulis, de thon émietté, d'olives, de mozzarella et d'origan.
6. Enfourner 12 à 15 minutes à 220°C.

Conservation : 1 jour au réfrigérateur, à réchauffer au four.

Cette recette se prépare sans stress avec des ingrédients simples. Compte environ 35 minutes au total. Tous les réglages (durée, température, vitesse et sens de rotation) fonctionnent sur les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre pour réussir à coup sûr. Tu peux aussi télécharger la fiche en PDF ou la copier dans Cookidoo pour la cuisiner tout de suite.