Mini-Pizzen als Vorspeise mit Thunfisch, Oliven und Oregano : Kleine Pizzen zum Teilen als Vorspeise, auf einem weichen, im Thermomix gekneteten Teig. Thunfisch, Oliven und Oregano: einfach und wirkungsvoll.
- 6 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 15 min
- Gesamt 35 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : mini-pizzen als vorspeise
- 300 g Mehl
- 160 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 150 g Tomatensauce
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft (140 g)
- 40 g schwarze Oliven
- 100 g geriebener Mozzarella
- 1 TL Oregano
Zubereitung : mini-pizzen als vorspeise
- Wasser, Hefe, Öl und Salz in den Mixtopf geben und vermengen. 20 sec37°CStufe 2
- Das Mehl zugeben und kneten. 2 minStufe Teigstufe
- Den Teig zugedeckt 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den Teig in 6 Kugeln teilen und zu dünnen Scheiben ausrollen.
- Mit Tomatensauce, zerzupftem Thunfisch, Oliven, Mozzarella und Oregano belegen.
- 12 bis 15 Minuten bei 220°C backen.
Rolle den Teig direkt auf dem Backpapier aus: So schiebst du sie in den Ofen, ohne sie zu verformen.
Aufbewahrung: 1 Tag im Kühlschrank, im Ofen aufwärmen.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 35 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Vorspeisen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, insgesamt also 35 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
1 Tag im Kühlschrank, im Ofen aufwärmen.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
Weitere Rezepte zum Entdecken
Vorspeisen
Mini-Wraps mit Hähnchen, Gurke und Frischkäse
Vorspeisen
Möhren-Flans mit Kreuzkümmel und Koriander
Vorspeisen
Möhren-Hummus mit Kreuzkümmel und Orange
Vorspeisen
Möhrenrohkost mit Zitrone, Kreuzkümmel und Petersilie
Vorspeisen
Muhammara mit roten Paprika, Walnüssen und Granatapfel
Vorspeisen
Nizza-Salat mit Thunfisch ohne Sardellen
