Mini-pizzas de entrada com atum, azeitonas e orégano

Mini-pizzas de entrada com atum, azeitonas e orégano : Pequenas pizzas para dividir como entrada, sobre uma massa macia amassada no Thermomix. Atum, azeitonas e orégano: simples e eficaz.

• 6 porções
• Modo de preparo 20 min
• Cozimento 15 min
• Total 35 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : mini-pizzas de entrada

• 300 g de farinha de trigo
• 160 ml de água morna
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 150 g de molho de tomate
• 140 g de atum ao natural escorrido
• 40 g de azeitonas pretas
• 100 g de mussarela ralada
• 1 colher de chá de orégano

Modo de preparo : mini-pizzas de entrada

1. Coloque a água, o fermento, o azeite e o sal no copo e misture. 20 sec37°Cvelocidade 2
2. Adicione a farinha e amasse. 2 minvelocidade amassar
3. Deixe a massa crescer por 45 minutos, coberta, em local morno.
4. Preaqueça o forno a 220°C. Divida a massa em 6 bolas e abra em discos finos.
5. Cubra com o molho, o atum desfiado, as azeitonas, a mussarela e o orégano.
6. Asse por 12 a 15 minutos a 220°C.

Conservação: 1 dia na geladeira; reaqueça no forno.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.