Hummus mit Roter Bete

Hummus mit Roter Bete : Ein leuchtend rosa Hummus, mild und leicht erdig. Er bringt Farbe auf den Meze-Tisch und kommt bei Kindern sehr gut an.

• 6 Portionen
• Zubereitung 10 min
• Garzeit 0 min
• Gesamt 10 min
• Niveau einfach
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : hummus mit roter bete

• 250 g gekochte Rote Bete
• 250 g gekochte Kichererbsen, abgetropft
• 2 EL Tahin
• 1 Zehe Knoblauch
• 3 EL Zitronensaft
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz

Zubereitung : hummus mit roter bete

1. Die Rote Bete in Stücken und den Knoblauch im Mixtopf zerkleinern. 8 secStufe 6
2. Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft, Öl, Kreuzkümmel und Salz dazugeben.
3. Zu einer glatten Creme mixen und dabei den Rand abschaben. 1 minStufe 8
4. Abschmecken und nachwürzen.
5. Kalt mit Gemüsesticks oder Pitabrot servieren.

Aufbewahrung: 4 Tage im Kühlschrank.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 10 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.