Ravioli gratinados con nata y puerros : Ravioli del Delfinado gratinados en una nata perfumada con puerros. Un plato rápido y goloso para la cena.
- 4 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 30 min
- Total 40 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : ravioli gratinados con nata
- 2 puerros
- 20 g de mantequilla
- 250 g de nata líquida
- 400 g de ravioli
- 60 g de gruyer rallado
- 1 cdta de sal
Preparación : ravioli gratinados con nata
- Corta los puerros en rodajas finas y ponlos en el vaso con la mantequilla.
- Rehoga. 8 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Añade la nata y la sal, y mezcla. 1 min90°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Coloca los ravioli en una fuente y vierte encima la nata de puerros.
- Espolvorea con el gruyer y gratina 15 minutos a 200°C.
Los ravioli frescos se cuecen en la nata: no hace falta cocerlos antes.
Conservación: 2 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 40 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
Más recetas en la sección : Platos principales · Platos vegetarianos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, es decir, 40 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
Otras recetas para descubrir
Platos principales
Guiso de cordero con calabacines y menta
Platos principales
Guiso de cordero con verduritas de primavera
Platos principales
Guiso de ternera Marengo con tomates y champiñones
Platos principales
Lasaña de espinacas, ricotta y salsa de tomate
Platos principales
Lasaña de ternera con bechamel casera
Platos principales
Macarrones gratinados con tres quesos
