Caldo de pollo con fideos y jengibre : El caldo de los días de resfriado: pollo tierno, jengibre fresco y fideos finos. Reconforta y se prepara con pocos ingredientes.
- 4 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 35 min
- Total 45 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : caldo de pollo
- 2 muslos de pollo sin piel
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 20 g de jengibre fresco
- 1000 ml de agua
- 1 cdta de sal
- 80 g de fideos finos
- 1 manojo de cebollino
Preparación : caldo de pollo
- Pica el jengibre y la cebolla en el vaso. 5 secvelocidad 6
- Añade el agua, la sal, las zanahorias en rodajas y los muslos de pollo. 30 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Retira el pollo, desmenúzalo y vuelve a ponerlo en el vaso.
- Añade los fideos. 4 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Sirve con cebollino picado.
Los fideos siguen hinchándose en el caldo: añade un poco de agua si dejas reposar la sopa.
Conservación: 2 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 45 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 45 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
