Caldo de frango com macarrão e gengibre : O caldo dos dias de resfriado: frango macio, gengibre fresco e macarrão fino. Aquece e leva poucos ingredientes.
- 4 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 35 min
- Total 45 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : caldo de frango
- 2 sobrecoxas de frango sem pele
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 20 g de gengibre fresco
- 1000 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 80 g de macarrão fino
- 1 ramo de cebolinha
Modo de preparo : caldo de frango
- Pique o gengibre e a cebola no copo. 5 secvelocidade 6
- Adicione a água, o sal, as cenouras em rodelas e as sobrecoxas de frango. 30 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Retire o frango, desfie e volte ao copo.
- Adicione o macarrão. 4 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Sirva com cebolinha picada.
O macarrão continua inchando no caldo, adicione um pouco de água se deixar a sopa descansar.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 45 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento, ou seja, 45 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
