Brodo di pollo con noodles e zenzero : Il brodo dei giorni di raffreddore: pollo tenero, zenzero fresco e noodles sottili. Scalda e si prepara con pochi ingredienti.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 35 min
- Totale 45 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : brodo di pollo
- 2 cosce di pollo senza pelle
- 1 cipolla
- 2 carote
- 20 g di zenzero fresco
- 1000 ml d'acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 80 g di noodles sottili
- 1 mazzetto di erba cipollina
Preparazione : brodo di pollo
- Trita lo zenzero e la cipolla nel boccale. 5 secvelocità 6
- Aggiungi l'acqua, il sale, le carote a rondelle e le cosce di pollo. 30 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Estrai il pollo, sfilaccialo e rimettilo nel boccale.
- Aggiungi i noodles. 4 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Servi con erba cipollina tritata.
I noodles continuano a gonfiarsi nel brodo: aggiungi un po' d'acqua se lasci riposare la zuppa.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 45 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Zuppe
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, cioè 45 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
