Bricks de carne picada, perejil y cebolla

Bricks de carne picada, perejil y cebolla : Bricks dorados en triángulo, rellenos de ternera picada especiada, cebolla y perejil. Perfectos para el ftour del ramadán o como aperitivo.

• 4 raciones
• Preparación 25 min
• Cocción 25 min
• Total 50 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : bricks de carne picada

• 8 hojas de pasta brick
• 400 g de de ternera picada
• 2 cebollas
• 1 ramita de de perejil
• 2 dientes de de ajo
• 1 cdta de de comino
• 1 cdta de de pimentón
• 1 cdta de de sal
• 20 g de de aceite de oliva
• 1 huevo para pintar

Preparación : bricks de carne picada

1. Pon las cebollas, el ajo y el perejil en el vaso y pica. 5 secvelocidad 5
2. Añade el aceite, la carne picada, el comino, el pimentón y la sal, y cuece. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
3. Deja enfriar el relleno y corta cada hoja de brick en dos tiras.
4. Pon una cucharada de relleno en el extremo de cada tira y dobla en triángulos.
5. Pinta con huevo batido y cuece en el horno 15 minutos a 200°C, hasta que estén dorados.

Conservación: Crudos, 1 mes en el congelador; cocidos, 2 días.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.