Brick di carne macinata, prezzemolo e cipolla

Brick di carne macinata, prezzemolo e cipolla : Brick dorati a triangolo, ripieni di macinato di manzo speziato, cipolla e prezzemolo. Perfetti per l'iftar del ramadan o come aperitivo.

• 4 porzioni
• Preparazione 25 min
• Cottura 25 min
• Totale 50 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : brick di carne macinata

• 8 sfoglie brick
• 400 g di macinato di manzo
• 2 cipolle
• 1 rametto di rametto di prezzemolo
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di sale
• 20 g d'olio d'oliva
• 1 uovo per spennellare

Preparazione : brick di carne macinata

1. Metti le cipolle, l'aglio e il prezzemolo nel boccale, poi trita. 5 secvelocità 5
2. Aggiungi l'olio, il macinato, il cumino, la paprika e il sale, poi cuoci. 10 min100°Cvelocità 1senso antiorario
3. Lascia raffreddare il ripieno, poi taglia ogni sfoglia brick in due strisce.
4. Metti un cucchiaio di ripieno all'estremità di ogni striscia e piega a triangoli.
5. Spennella con l'uovo sbattuto e cuoci in forno 15 minuti a 200°C, finché sono dorati.

Conservazione: Crudi, 1 mese in freezer; cotti, 2 giorni.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 50 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.